ผักชีลาว (Dell)

คุณค่าทางโภชนาการของผักชีลาวสดต่อ 100 กรัม

พลังงาน 43 กิโลแคลอรี

คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม

เส้นใย 2.1 กรัม

ไขมัน 1.1 กรัม

โปรตีน 3.5 กรัม

วิตามินเอ 7,717 ไมโครกรัม (154%)

วิตามินบี 1 0.1 มิลลิกรัม 9%

วิตามินบี 2 0.3 มิลลิกรัม 25%

วิตามินบี 3 1.6 มิลลิกรัม 11%

วิตามินบี 5 0.4 มิลลิกรัม 8%

วิตามินบี 6 0.2 มิลลิกรัม 15%

วิตามินบี 9 150 ไมโครกรัม 38%

วิตามินบี12 0 ไมโครกรัม 0%

วิตามินซี 85 มิลลิกรัม 102%

ธาตุแคลเซียม 208 มิลลิกรัม 21%

ธาตุเหล็ก 6.6 มิลลิกรัม 51%

ธาตุแมกนีเซียม 55 มิลลิกรัม 15%

ธาตุแมงกานีส 1.3 มิลลิกรัม 62%

ธาตุฟอสฟอรัส 66 มิลลิกรัม 9%

ธาตุโพแทสเซียม 738 มิลลิกรัม 16%

ธาตุโซเดียม 61 มิลลิกรัม 4%

ธาตุสังกะสี 0.9 มิลลิกรัม 9%

ธาตุทองแดง 0.14 มิลลิกรัม 7% % ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่

(ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database)

ข้อมูลอ้างอิง (Source) : https://medthai.com/%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b8%8a%e0%b8%b5%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%a7/ | Medthai